發(fā)布者： 先飛 時(shí)間：2016-7-22 16:17:49
懶人想吃披薩，但是又不想浪費(fèi)太多力氣揉面，怎么辦？無意中看到這個(gè)方子，餅底居然不用發(fā)酵，大喜！剛好我這個(gè)吃貨又想吃披薩，就順便試驗(yàn)一下吧~這個(gè)披薩餅底只要把材料都攏成面團(tuán)就OK，由于加入了酸奶的緣故，面團(tuán)也柔軟，絕對是個(gè)不錯(cuò)的懶人方子呢！
準(zhǔn)備材料：(圖0）
用料：
低筋面粉——200g、酸奶——200g、泡打粉——2茶勺、鹽——1/4茶勺、青椒——1只、香腸——1條、馬蘇里拉芝士——適量、披薩醬——適量
制作方法：
1.披薩烤盤上提前撒上干面粉抖勻后倒掉多余的面粉，將鹽和泡打粉加入面粉中拌勻；（圖1）
2.把酸奶加入面粉中； （圖2）
3.用手把面粉攪成小疙瘩；（圖3）
4.再慢慢的攏在一起，最后變成一個(gè)大面團(tuán)（面團(tuán)不要揉出筋了）；（圖4）
5.面板上撒少許面粉，把面團(tuán)搟成與適合烤盤大小的面餅即可；（圖5）
6.面餅鋪好在披薩盤上；（圖6）
7.鋪上自己喜歡的任何食材和芝士；（圖7）
8.烤箱預(yù)熱220度，烤20-25分鐘即可。（圖8）
