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    開(kāi)火前就要打開(kāi)抽油煙機(jī) 每次煤氣爐點(diǎn)火、熄火時(shí)會(huì)泄露燃?xì)?，同時(shí)燃?xì)馊紵龝r(shí)也會(huì)產(chǎn)生廢氣，尤其是液化石油氣，比烹飪油煙更有害健康。 炒完菜抽油煙機(jī)再開(kāi) 分鐘剛炒完菜馬上關(guān)抽油煙機(jī)，會(huì)導(dǎo)致油煙無(wú)法完全排干凈。 油溫成熱即可建議能吃燉菜、拌菜就不炒菜，因?yàn)橹灰床穗y免會(huì)有大量油煙。一定要炒菜，油溫控制在成熱即可。如何估計(jì)油溫呢,油入鍋后，拿一小片蔥皮扔入鍋中，如果蔥皮四周冒出許多泡泡，就要在變色前將食材下鍋。 用底厚一點(diǎn)的炒菜鍋鍋底太薄會(huì)導(dǎo)致溫度上升過(guò)快，非常容易產(chǎn)生大量油煙。用稍厚的炒鍋可以延長(zhǎng)溫度上升的速度，便于控制油溫。及時(shí)清理鍋里鍋外的油垢鍋里殘留的油就會(huì)經(jīng)歷二次加熱，產(chǎn)生更多油煙。

    另外，很多家庭洗鍋都會(huì)忽視鍋外面，導(dǎo)致鍋身外一層厚厚的油垢，這些油垢在下次加熱時(shí)也會(huì)產(chǎn)生有害油煙。少做煎炸燒烤食物煎炸燒烤食物更容易產(chǎn)生較多油煙，從而吸入。另外，炸魚、炸丸子等用過(guò)的油要舍得倒。每個(gè)月清洗一次抽油煙機(jī)過(guò)濾網(wǎng)有些家庭的過(guò)濾網(wǎng)很久都不洗，甚至都開(kāi)始滴油，這樣會(huì)影響抽油煙的效果，z好每個(gè)月將過(guò)濾網(wǎng)清洗一次。 盡量打開(kāi)廚房窗戶做飯時(shí)不能只開(kāi)抽油煙機(jī)，z好同時(shí)打開(kāi)廚房的窗戶。一來(lái)可以協(xié)助油煙排出，二來(lái)新鮮空氣有助于燃?xì)獬浞秩紵?br />     烹飪時(shí)佩戴口罩、盡量避免使用煎炸、爆炒、干鍋等油大又高溫的烹飪方式，加強(qiáng)廚房通風(fēng)性等等。但上述的方法，其實(shí)都是治標(biāo)不治本并無(wú)法從根本上去除廚房油煙的危害，想要治本，或許煙機(jī)知名品牌先飛電器吸油煙機(jī)能夠幫到你
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