嵌入式灶具面板主要有不銹鋼、玻璃、陶瓷、不銹鐵等材質(zhì)，各種材質(zhì)都有各自的優(yōu)缺點。
不銹鋼面板：
不銹鋼面板的產(chǎn)品是主流，其優(yōu)點是結(jié)實耐碰撞，但比較難清洗，如果用硬物刷洗容易破壞表面光澤度，長期使用后表面光澤就會差一些。國家要求灶具面板所用不銹鋼板厚度不得低于0.3 mm，優(yōu)秀企業(yè)灶面不銹鋼厚度可達0.4 mm甚至0.5mm ，而一些小廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足0.2mm ，在使用時極易發(fā)生塌陷情況。因此，選擇不銹鋼面板的產(chǎn)品要選面板厚的，如果看不出厚度，最簡單的辦法就是稍微用力按灶具表面，如果按得下去，就說明材料很薄。另外，現(xiàn)代廚房電器建議選擇啞光拉絲、磨砂等表面處理的產(chǎn)品，即使使用時間長了，上面的劃痕也看不出來。
玻璃面板：
因玻璃面板會有爆炸的危險，很多消費者不敢選購，其實琉璃面板從美觀度及易清潔度上來講都是很優(yōu)秀的。在選購時，一定要選擇具有防暴保護的產(chǎn)品。購買時可用手摸一下玻璃面板下面是否有與玻璃融為一體的金紗網(wǎng)格，有防爆保護的玻璃面板是可以放心選購的，另外玻璃面板越厚越不易散熱, 且容易發(fā)生裂板現(xiàn)象。選購現(xiàn)代燃氣灶具的時候盡量選擇防爆面板，多成保護的。
陶瓷面板：
是陶瓷中一種高級磁石,經(jīng)過1230℃的高溫?zé)Y(jié)而成,本身具備了不怕高溫的特點,所以不會發(fā)生變色、炸板，同時還抗沖擊、抗腐蝕、不變色、無輻射,因此也是即美觀也易清潔。但陶瓷面板使用久會裂，因此，陶瓷面板在耐高溫程度和對硬物擊打抵御能力方面要求比較高，選購時最好選用高密質(zhì)陶瓷面板。
從使用的角度講，不銹鐵面板也是很實用的，即時尚。價格也適中，因此如果選不銹鐵面板，就要看價格，是不是比同樣款式不銹鋼的便宜很多。不銹鋼的更顯豪華，更顯高檔一些，但高檔的產(chǎn)品需要花更多的錢，現(xiàn)代廚房電器提示主要還是根據(jù)個人的實力情況選擇。
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