十多年的技術(shù)革新和工藝升級(jí)，作為廚電界的黑馬，集成灶已然是深諳廚房的生存法則。越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)集成灶來(lái)替代傳統(tǒng)的廚房三件套，得益于它的強(qiáng)勁吸油煙能力和多功能的模塊組合
。不過(guò)，雖然集成灶深受用戶(hù)喜愛(ài)，卻真正會(huì)使用的用戶(hù)可能并不多，因此，只有做到對(duì)各個(gè)功能的正確認(rèn)知，才能讓我們更加安全有效的使用它。
多多利用吸煙功能
大多數(shù)的用戶(hù)都習(xí)慣于在炒菜的時(shí)候，或者是點(diǎn)火熱油，等待油煙升騰起來(lái)之后再啟用集成灶，的確，在正常的認(rèn)知里，集成灶和油煙機(jī)似乎是無(wú)異的。
但是，集成灶的使用應(yīng)該伴隨整個(gè)烹飪過(guò)程。因?yàn)樵谑褂萌細(xì)庠畹臅r(shí)候，除了顯而易見(jiàn)的油煙之外，還會(huì)伴生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及可吸入顆粒物等有害物質(zhì)。所以，在點(diǎn)火之前就可以啟動(dòng)集成灶，以讓燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)能夠被及時(shí)的吸收掉。另外，即使烹飪結(jié)束，也不要急著關(guān)閉，可以讓集成灶繼續(xù)工作幾分鐘，這樣才能保證有害物質(zhì)都被排除干凈。
正確看待保潔功能
在國(guó)內(nèi)，很多家庭都覺(jué)得保潔(消毒)柜的消毒功能十分雞肋，通常都只是拿來(lái)存放碗筷。這樣的做法基于對(duì)廚具消毒的態(tài)度，“不干不凈，吃了沒(méi)病”的俗語(yǔ)格外深入人心也是因此。稍有作為的，大概也就是用開(kāi)水燙燙碗筷，給自己一個(gè)心理安慰，這顯然是無(wú)法降低細(xì)菌、病毒的生存率的。
因此，保潔柜不應(yīng)該僅僅是當(dāng)做碗柜來(lái)使用。首先在清洗完廚具后，要及時(shí)擦干再置入保潔柜進(jìn)行消毒，以避免保潔柜內(nèi)環(huán)境潮濕，導(dǎo)致機(jī)器線路短路。另外，積水也不利于日常清理工作的進(jìn)行。
由于集成灶公認(rèn)的強(qiáng)勁吸油煙能力，使得在使用結(jié)束后，在機(jī)身上并沒(méi)有明顯的油漬，所以并沒(méi)有太過(guò)在意清理。然而，隨著時(shí)間的推移，灶面等地方或多或少會(huì)積下頑漬，既影響整體美觀又影響使用者的心情和使用效果。所以在使用完畢后，需要及時(shí)的進(jìn)行擦拭，以確保其干凈清爽的狀態(tài)。
同時(shí)，區(qū)別于其他家電，
集成灶處于環(huán)境復(fù)雜的廚房，在日常使用過(guò)程中又會(huì)經(jīng)常接觸水電煤氣，因此需要按時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)工作以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。類(lèi)似于“我買(mǎi)的是正品大牌，品質(zhì)絕對(duì)有保障”的想法請(qǐng)務(wù)必?cái)R置一旁，因?yàn)樵俸玫漠a(chǎn)品，缺少日常養(yǎng)護(hù)和正常合理的使用都會(huì)加速其損壞。
簡(jiǎn)而言之，集成灶是廚房好幫手不假，但是，只有正確的使用方式才能最大程度發(fā)揮其作用，并延長(zhǎng)其使用壽命，讓廚房生活更加精彩。
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